Щепа из дуба считается самой популярной при производстве копченой мясной продукции. Лучше всего подходит для свиных ребрышек, окорока, сала, дичи, говядины. Отличается плотностью и твердостью строения. Во время тления вырабатывается равномерный густой и чистый дым. Копчености приобретают золотисто-коричневый цвет. Особенностью щепы является наличие в ней дубильного вещества, которое придает продукту невероятный вкус и аромат.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Применение щепы | Для мяса, Для птицы, Для рыбы, Для сала |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
| Вес | 0.25 кг |
| Тип древесины | Дуб |
Информация для заказа
- Цена: 20 ₴
- Минимальный заказ: 3 шт.


