Сепаратори та маслоробки

Сепаратор для молока являє собою пристрій, який дозволяє відокремити жирові фракції молока від його рідкої частини. Принцип роботи сепаратора для молока полягає в наступному: під впливом відцентрової сили основна частина молока відбивається до стін обладнання, а вершки прибиваються до центру.

Основне призначення молочного сепаратора – поділ цілісного молока на вершки і знежирене молоко (обрат), при цьому сепаратор виконує ще додаткове очищення свіжого молока від можливих сторонніх забруднень.

Сепаратор-слівкоотделітель може швидко переробити молоко і отримати через 10-20 хвилин вершки відмінної якості і дієтичне знежирене молоко.

Сепаратор з приставкою-маслобойкой має більш широкі можливості. Він може приготувати не тільки вершки, але і допоможе збити домашнє масло з вершків або сметани, а ще приготувати майонез, коктейль, крем та ін

Молочні сепаратори виготовляються з ручним приводом і електроприводом, створюючи широку гаму різних моделей з різною місткістю молока, продуктивністю переробки і потужністю двигуна.

Сепаратор молочний широко використовується в побуті дбайливими господарями, тому що свіжі, щойно приготовані домашні вершки і масло набагато смачніше і корисніше будь-якого продукту, придбаного в магазині.

Для фермерських господарств, які займаються розведенням великої рогатої худоби, сепаратор давно вже став гарною підмогою в переробці великої кількості такого безцінного швидкопсувного продукту, як молоко.