Казаны афганские от 8 до 30 л

Афганский казан — это один из видов кастрюли которая закрывается герметично. В результате чего в казане создается высокое давление, что в свою очередь повышает температуру воды внутри. В итоге мы готовим блюда при повышенной температуре относительно обычной бытовой кастрюле. Благодаря этому время приготовление сокращается в 2-3 раза, при этом пища не имеет контакта с воздухом что способствует сохранению цвета продуктов и их полезности.

Афганский Казан просто и легко подготовить к работе. Перед использованием нужно хорошо вымыть казан залить в него 2 л воды и прокипятить 10 мин. После спустите давление слить воду и промыть казан. Залить внутрь 100-200 грамм растительного масла, нарезать две головки лука провести обжарку казана на протяжении 5-10 мин с закрытой крышкой. После не открывая крышку нужно покачать его по полу с уклоном 30-40 градусов, это нужно для того что бы смазать все стенки казана. Потом спустите давление и сливайте масло с луком! Теперь Афганский казан подготовлен к дальнейшей работе! Эксплуатировать казан можно как на обычной плите так и на мангале ставить казан в костер.