Коптильня з гідрозакривом 2 рівні, піддон, 380х250х280 неіржавка сталь 1.5 мм, кришка будиночком
1 895 ₴
- Немає в наявності
- +380 (95) 043-49-45
Коптильня – це обладнання, що застосовується для теплової обробки м'ясних, рибних та інших харчових продуктів. Процес приготування в коптильне називається копченням. Він передбачає оброблення закладених у спеціальну ємність продуктів димом. У результаті вони частково зневоднюються й набувають специфічного аромату.
Ця невелика зручна коптильня з неіржавкої сталі чудово підійде для приготування смачних страв на природі. Її гарний дизайн дає змогу використовувати на кухні в будинку або квартирі. Гідрозакрив надійно утримає дим, а також інші запахи. Необхідно тільки надіти шланг на штуцер і вивести його у вікно або витяжку.
Якщо з трубки пішов дим, отже, почався процес копчення. Засікати час. Для риби це приблизно 30-40 хвилин, а для м'яса або сала — година, а то й півтора. Слідкуйте за температурою, не допускайте перевищення 120 градусів Цельсія. Продукти в такій коптильні вийдуть чудової якості, будуть ніжними, соковитими, апетитними.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Форма | Прямокутна |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Товщина матеріалу | 1.5 мм |
| Кількість рівнів коптильні | 2 |
| Тип копчення | Гаряче |
| Джерело тепла | Пальники, Відкритий вогонь |
| Тип коптильні | Деревна |
| Джерело диму | Тирса, Тріска |
| Стан | Новий |
| Габаритні розміри | |
| Довжина коптильні | 380 мм |
| Ширина коптильні | 250 мм |
| Висота коптильні | 280 мм |
| Комплектація | |
| Решітка для продуктів | 2 шт. |
| Піддон для стікання жиру | 1 шт. |
- Ціна: 1 895 ₴